Um den Geschmack einer Suppe allerdings genauestens zu erschmecken, muss man die Suppe schlürfen, da sich das Aroma so besser entfalten kann. Essgeräusche sind in sehr vielen Ländern sogar gewollt. Essen ist nicht nur notwendige Nahrungsaufnahme, sondern auch Genuss und das wiederum drücke ich auch durch Geräusche aus und der Geschmack wird auch erst deutlich wenn ich meine Nahrung durch den Mund schiebe. Wenn mir etwas besonders schmeckt dann werde ich es nicht ganz zaghaft kauen und dann möglichst schnell herunterschlucken, sondern mich ausgiebig daran ergötzen. Ich habe schon genug andere Macken, bin froh das ich das nicht habe. Wie gesagt, stelle es mir ganz schön schwierig vor.
Wie erwähnt, in Japan wirst du schief angeguckt, wenn man die Suppe vorsichtig mit dem Löffel isst. Wir Deutschen finden sehr vieles, was mit unserem Körper zutun hat, absolut unfein. Das ist Erziehungssache und eigentlich völliger Blödsinn, aber so ist es nunmal. Mit geschlossenem Mund kauen halte ich allerdings auch für unerlässlich. Meinen Nahrungsbrei anderen offen vorzuschmatzen ist aufdringlich und im großen Maße unhöflich.
21.12.2010 13:34 • #61