Wie Kalziumbedarf decken?

Hi, ich weiß ja dass Milchprodukte und einige Gemüsesorten viel Kalzium enthalten. Das Problem ist, auf Milchprodukte würde ich am liebsten ganz verzichten, weil sie nicht gut für den Hormonhaushalt sind, in Gemüse (auch Tofu) ist oft zu viel Oxalsäure, was oft in hohen Mengen Nierensteine verursacht, die sehr schmerzhaft sein können.

Das einzige was noch gehen würde wären Kidney Bohnen, die haben nur 15 mg Oxalsäure pro 100 g, man kann aber auch nur ca. 34 mg an Kalzium von 100 g aufnehmen und mehr als 100 mg Oxalsäure sollte man nicht zu sich nehmen, dann kommen noch paar Scheiben Brot hinzu, eine Portion Nudeln mit Tomatensauce ODER paar mittelgroße Backkartoffeln mit Ketchup (ohne Schale wegen Oxalsäure) halbe Avocado, paar Sauergurken oder paar Scheiben normale Gurke, 1-2 Gläser O-Saft, ca. 1/2 l Wasser im Winter (16 mg Calcium in 1/2 l) (im Sommer trink ich mehr, bin nicht die Größte und dünn, brauche nicht viel Flüssigkeit, lol) und dann noch Tierisches, (Fleisch, Fisch, Ei) aber das hat ja kaum bzw. gar keine Oxalsäure, aber auch kaum Kalzium, von einem mittelgroßen Eigelb nimmt man nur ca 10 mg Kalzium auf, lol.
Ich esse bzw habe vor ca. 6 Eier die Woche zu essen, aber nur das Eigelb. Fleisch/Fisch ca. 500 g die Woche vielleicht ?

Also ich verzichte schon auf Lebensmittel, die viel Oxalsäure enthalten, und trotzdem komm ich am Ende auf ca. 100 mg, was ja noch in Ordnung ist, aber wenn ich auf Milchprodukte verzichte, nehme ich dann auch zu wenig Kalzium zu mir, oder ? In manchen Brotsorten soll ja sehr viel Calcium enthalten sein, und der Körper kann das meiste auch aufnehmen, aber auf anderen Seiten steht dann wieder, dass sie doch viel weniger enthalten. da ich Angst habe, dass mir die Zähne ausfallen könnten, esse ich dann doch jeden Tag Milchprodukte, aber es muss doch einen anderen Weg geben. Weiß jemand welche Brotsorten das meiste Kalzium haben? Im Internet steht überall was anderes.

Alle 2 Wochen ca. 100 g Leber, aber das tut auch nicht zur Sache, denke ich. Lol.

@cherryfreeze

Brokkoli hat 47g pro 100g Calcium und keine Oxalsäure im Gegensatz zu anderen grünen Gemüse..
Kohlrabi hat 46g pro 100g Calcium aber aber auch bis zu 10mg pro 100g enthalten Oxalsäure
Brombeeren haben 44g pro 100g Calcium aber auch bis zu 13mg pro 100g enthalten Oxalsäure

ne andere Seite schrieb die beiden Dinge noch..

Fisch in Dosen mit Gräten
Bok Choy

Da du auf Milchprodukte verzichten willst, ist das besonders schwierig..

Gutes Gelingen dir weiterhin

@JniL danke für deinen kommentar. aber das ist ja das ding, ich kann jetzt selbst brot backen, weiß trotzdem nicht wie viel kalzium da drinn ist, macht also keinen sinn. der körper hat auf die sachen appetit, die er grad braucht, stimmt ja, trotzdem nimmt man dadurch nicht automatisch alle nährstoffe zu sich. für dich ist es vielleicht zu viel, sich so viele gedanken zu haben, ich mach das gern, wenn ich die möglichkeit habe, mich zu informieren, kann ich das doch tun.

@Idefix13 danke für deinen kommi. ich dachte immer brokkoli hätte viel oxalsäure ? das ding ist aber auch, der körper nimmt meistens max die hälfte des kalziums auf. da müsst ich schon nen kilo brokkoli am tag essen. da ist es leichter einfach 3 scheiben käse zu essen, da hat man genauso viel kalzium von. Fisch in Dosen mit Gräten mag ich gar nicht und müsste auch ne ordentliche portion am tag essen. erst einmal bleib ich bei den milchprodukten.

@Marc_Sky hey, danke für deinen kommi. ich hab ja auch gesagt, dass ich täglich und nicht wöchentlich, auf ca. 100 mg oxalsäure, mittlerweile ernähr ich mich aber anders, esse z.b. kaum brot und nudeln dafür mehr kartoffeln ohne schale, kann aber nirgends finden, wie viel oxalsäure die haben. leider kann man die beiträge hier nicht mehr bearbeiten, oder ?

nein, ich habe keine probleme mit meinen knochen, denke ich, hab jedenfalls keine beschwerden, in einem bluttest kam vor ein paar jahren mal raus, dass der kalziumwert genau in der mitte liegt, hab aber später erfahren, dass das keine bedeutung hat und man trotzdem zu wenig kalzium in den knochen haben kann. mir ist einfach gesundheit wichtig, deswegen hab ich mich auch oft mit dem thema ernährung befasst, hatte kurz das problem mit vitamin a, dann hab ich gelernt, dass man einfach 1x die woche leber oder leberwurst essen kann, und alles anderen nehme ich sowieso auf ohne darüber nachdenken zu müssen, aber dann bin ich halt irgendwann auf kalzium gestoßen und dass man täglich 1000 mg davon braucht, weil man nur ca. 1/3 aufnimmt und der körper täglich 300 mg verliert. käse mag ich eigtl. nicht besonders, zwinge mich aber immer 25 - 75 g den kalziumreichsten käse zu essen, und lust darauf jeden tag 2-3 gläser milch zu trinken oder 2-3 becher joghurt hab ich auch nicht, ich hab auch extra das calciumreichste wasser gekauft, mit den kidneybohnen reicht es dennoch nicht und ich brauch 2 scheiben käse um überhaupt auf 800 mg zu kommen. dann aber hab ich auch gelesen, der körper braucht nur 500 mg, es wird immer irgendwas zwischen 500 mg und 1000 mg empfohlen...deswegen denke ich dass 750 mg erstmal okay sein sollten. und wie du sagtest, vielleicht nehm ich sogar schon zu viel zu mir

@JniL
ach stimmt, im internet steht wie viel kalzium verschiedene mehlsorten haben, danke !

@Marc_Sky ja, nur das ding ist, manche essen eben das worauf sie lust haben und dann stellt sich heraus, dass sie irgendeinen mangel haben und von irgendwas nicht genug gegessen haben. also dass man auf seinen körper hören sollte, klappt nicht zu 100 %. jetzt da ich weiß, dass brokkoli kaum oxalsäure enthält, werd ichs auch öfter essen, dafür weniger milchprodukte.

ich lass mich auch mittlerweile nicht mehr beeinflussen von irgendwelchen trends. ich mach sogar etwas, was kaum einer macht und zwar verzichte ich momentan auf die meisten verarbeiteten lebensmittel wie brot, nudeln, öl und süßigkeiten komplett. das macht auch kaum einer und manche findens vielleicht übertrieben, aber ich komme sehr gut damit klar, vor allem weil ich schilddrüsenprobleme habe, die in letzter zeit schlimmer geworden ist, da ist es wichtig, dass man sich so gesund und natürlich ernährt wie möglich. das würde ich sogar dir empfehlen auch wenn du keine schilddrüsenprobleme hast. jeder kann sie durch ungesunde ernährung oder allgemein ungesunde lebensweisen bekommen.

Du denkst, gäbe es keine Werbung, und sich alle intuitiv ernähren würden, gäbe es keine Mängel (es sei denn sie werden durch Krankheiten ausgelöst) ?

Okay, verstehe ! Wie viele Milchprodukte nimmst du denn so zu dir ?

@Marc_Sky ich kann leider keine privatnachrichten mehr schreiben! trinkst du milch pur ? oder benutzt es nur zum backen oder kochen oder in form von shakes, kakao etc ? kannst mir aber weiterhin private nachrichten schicken, nur dass ich dir nur hier antworten kann.