Scharfstoff aus der Gewürzknolle mindert üblen Atem
Knolle statt Mundspray: Forscher haben herausgefunden, dass Ingwer gegen schlechten Atem hilft. Denn ein in der Gewürzpflanze enthaltener Scharfstoff kurbelt die Produktion eines wichtigen Speichelenzyms an. Dieses Enzym baut schwefelhaltige Verbindungen im Mund ab. Als Folge verschwindet nicht nur der unangenehme Nachgeschmack, den manche Lebensmittel nach dem Verzehr hinterlassen - wir riechen auch besser.
http://www.scinexx.de/wissen-aktuell-22 ... 08-01.html
06.08.2018 10:00 • #81