Kochrezepte für Willy :-)

Bin absolut genudelt!
Boah... manchmal ist es sowas von toll, wenn man nach einem Essen das Gefühl hat, man kann sich nicht mehr bewegen.... und der Bauch wächst...und wächst...und wächst.
Sollte man nicht sooft machen, sonst wächst die Plautze tatsächlich und man ist bewegungsunfähig!!

Verantwortlich dafür ist:

Spanischer Nudelauflauf
für 2-3 Personen
( Willy: reicht für Abendessen und Mitternachts-Snack für Dich allein)

Zutaten:
200 gr Pasta ( alles außer Spaghetti)
80 Gr Chorizo (span. Paprikasalami)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
300 gr passierte Tomaten
150 gr Creme fraiche
80 gr Manchego (span.Käse)
etwas Zimt und Kreuzkümmel
Petersilie

Zubereitung:- Pasta in Salzwasser bißfest kochen
- Zwiebeln und Knoblauch kleinhacken
- Chorizo in Streifen schneiden
- alles in etwas Olivenöl 2 Minuten andünsten
- Paprika in Stücke schneiden und 4 Minuten mitdünsten
- passierte Tomaten zugeben und kurz aufkochen lassen
- mit Salz,Pfeffer und einer Prise Zucker würzen
- wer es mag: Zimt, Kreuzkümmel und Oregnao zufügen (nur wenig)
- gehackte Petersilie (2-3 EL) dazugeben
- gegarte Nudeln in die Sauce geben und vermengen
- in eine mit wenig Olivenöl gefettete Auflaufform geben
- Creme fraiche drüberklecksen
- Manchego drüberhobeln
- Ofen auf 200 grad vorheizen
- alles 15-20 Minuten backen
- mit gehackter Petersilie bestreut servieren

Na, nun aber rein in die Wampe......
Mahlzeit !

Du bist der Koffer
Ich bin bitte WAS ?Hab ich nie gehört!
Ist das was Schlimmes?? Ansteckend eventuell??
Ich glaub, ich werd alt.....

Wo ist denn unser Willy abgeblieben ? probiert er gerade alle Rezepte aus oder wurde er vom Herd erschlagen ?

So meine Lieben.
Bin vom Holz hacken zurück
Und was glaubt Ihr wohl, was ich nun habe?

@Simmi
. und der Bauch wächst...und wächst...und wächst.
Wann ist Entbindungstermin

Willy: reicht für Abendessen und Mitternachts-Snack für Dich allein)
Oh Danke
Wirke ich wie ein Vielfrass?
Grüße Euch alle.
Hoffe es kommen einfache aber gute Rezepte. (halt für Single`s)

Ich glaub, ich guck nich richtig...
Willy..... bist Du ditt??
Was habe ich Dich vermisst!!
Aber was lese ich??
zurück vom Holz hacken!!
Klar Willy:Ne Runde ums Haus gewesen? Zig. holen??
Wie glücklich kann ich mich schätzen!?! Andere Männer kommen da nicht mehr zurück.
Wirke ich wie ein Vielfrass?

Klar, Du hast doch schon wieder Hunger.
Na, ich mach mir mal nen Kopf, wie Dir zu helfen ist.
Willkommen zurück, Hase!

So, Willy, mein kleines schei.!
Die Grillsaison steht vor der Tür und deshalb gibts jetzt hier ein Rezept, wo Du 100 Frauen fragen kannst und Du 100 verschiedene Varianten bekommst.

EIN GANZ STINKNORMALER KARTOFFELSALAT

Zutaten:
- Kartoffeln, festkochend
- Radieschen
- 1 Bund Schnittlauch
- Zwiebeln
- Äpfel
- Tomatenfilets
- Cornichons mit Sud
- Mais
- Salatmajonaise

Zubereitung:
- Kartoffeln kochen - pellen - und in Scheiben schneiden
- alle anderen Zutaten nach Schnauze und in Stücke geschnitten zugeben
- alles gut durchziehen lassen

So hat ihn meine Mutter immer gemacht und ich machs genauso!
So, ihr anderen Weibers.... jetzt seid ihr dran!

Also ich passe...habe gerade das Thai-Taxi bestellt

sonst werde ich wütend
Verstehe ich.... bin hungrig auch ungeniessbar.
Auf gut Deutsch: Eigentlich immer!

Lach ich bestell mir heute ein Pizza Taxi schäm bin zu faul heute zum kochen ,, da ich eh allein bin ( Gatte auf der Arbeit er mampft nebendran in der Finazamtkantine ) Lach billig für 5 Euro 3 Gang Menue und Sohnemann ist in Bielefeld er kommt erst am Donnerstag oder Freitag heim,,

Juhuhu ICH HAB RUHE FREU!!

LG dat faule Tröttchen Biggi

Was muss ich sehen?
Thai-Taxi
Pizza-Taxi?

Muss ich jetzt ein China-Taxi bestellen?


Simmi-Du bist ja noch ne richtige Frau
Aber die Radischen, mein Herzblatt schau ich mir lieber dann mal von unten an- ok
Hier sind sie nix für mich oder für meinen hochempfindlichen Magen.

Wie glücklich kann ich mich schätzen!?! Andere Männer kommen da nicht mehr zurück
Was Gutes kommt immer zurück
Nur nicht beim Essen.
Also, was gibts Neues Ihr Lieben?

Simmi-Du bist ja noch ne richtige Frau
Und was bitte gibts da zu grinsen??
Aber die Radischen, mein Herzblatt schau ich mir lieber dann mal von unten an- ok
Dafür lässt Du Dir aber noch ein bißchen Zeit,versprochen??
Hier sind sie nix für mich oder für meinen hochempfindlichen Magen.
Herzchen, tink nen Schnap., dann paßt das!
Also, was gibts Neues Ihr Lieben?
Hase, ich weiß, was ich am Wochenende koche.
Ja, ja, was Neues.
Rezept gibts nach Gutem Gelingen.
Ich kann Dir doch keinen Matsch vermachen. Ich nehm doch Rücksicht auf Deine Empfindlichkeiten.
Ach ja..... Männer und ihre Leiden...
Mir zereisst es das Herz...

Hase, ich weiß, was ich am Wochenende koche.

Ja Simmi wo bleibt denn nun mein Essen

Ich fürchte fast, Du und die anderen Mädels gehn mir fremd
Ach ja..... Männer und ihre Leiden...
Mir zereisst es das Herz..
Mir auch

Hase, ich weiß, was ich am Wochenende koche.

Ja Simmi wo bleibt denn nun mein Essen

Ich fürchte fast, Du und die anderen Mädels gehn mir fremd
Ach ja..... Männer und ihre Leiden...
Mir zereisst es das Herz..
Mir auch
Lieber willy wie wätre es denn mit einer Hafergrütze für deinen empfindlichen Magen ?

Oder doch lieber pikantes Hühnchen ( Poularde)

2 Poularden
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Zwiebelpulver
Lorbeerpulver
Knoblauchpulver
Fenchelsamen gemahlen
Kardamom
Piment
Zimt
Ingwerpulver
Koriander
3 EL Kräuter
2 TL Petersilie
etwas Öl












Eine Poularde innen mit Salz und den nächsten sechs Zutaten ausstreuen, außen salzen und pfeffern. Zweite Poularde innen und außen mit Salz, Pfeffer, Paprika und restlichen Gewürzen bestreuen. Poularden auf den Grill stecken, einölen; erste Poularde mit der Hälfte der Kräuter bestreuen, zweite Poularde mit Petersilie. In etwa 60 Min. gar grillen, dabei öfter mit Öl bepinseln, die erste Poularde nach 30 Min. mit den restlichen Kräutern bestreuen.

Als Beilage Knoblauchbrot...



Guten Hunger,,,
GVLG Suma

Schatz, wie könnte ich fremdgehen??
Ich liebe ungeduldige Männer mit empfindlichem Magen, die öfter mal verschwinden und nichts mehr von sich hören lassen.
Was könnte einer Frau Beseres über den Weg laufen? Also ehrlich mal...
Aber gut, Fakt ist:Der Willy fällt vom Fleisch.
Aber Mutti macht schon:

Hähnchenspieße mit Rosmarin-Sahne-Sauce
für 2 Personen

Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets
Frühstücksbacon in Scheiben
12 getrocknete Pflaumen
1 Zweig Rosmarin
1 Becher Sahne
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
150 ml Gemüsebrühe
1-2 EL Zitronensaft

Zubereitung:
- Filet in 16 Stücke schneiden
- Speck habieren und je 1 Pflaume in eine Scheibe wickeln
- beides abwechselnd auf Schaschlik-Spieße stecken
- mit Pfeffer und wenig Salz würzen
- Butterschmalz in der Pfanne heiss werden lassen
- Spieße 3 Min. von jeder Seite anbraten
- Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Spieße auf Alu-Folie auf dem Rost (mittlere Schiene) 10 Min. weitergaren lassen

die Sauce:
- Zwiebeln und Knoblauch kleinhacken und und mit den Rosmarinnadeln im Bratensaft der Spieße 2 Min. andünsten
- Brühe und Sahne zugeben und 5 Minuten kochen-
- mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken
- die Sauce eventuell binden

DAZU GIBT ES:

Möhren-Avocado-Salat

Zutaten:
350 gr Möhren
1 Avocado
1 Apfel
4 EL Kerne ( zB. Sesam, Kürbis, Pinienkerne)
2 EL Zitronensaft
2-3 EL flüssiger Honig
4-5 EL Olivenöl oder Rapsöl
1 getrocknete Chilischote
1 Beet Kresse

Zubereitung:
- Möhren raspeln
- Avocado und Apfel kleinschneiden und sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln
- die Kerne in einer Pfanne ohne Fett rösten
- die Chilischote zerbröseln und zugeben
- 1 EL Honig unterrühren, bis alle Kerne davon umschlossen sind
- die Kerne auf Backpapier geben, abühlen lassen und grob zerbrechen und zu den Möhren geben
- die Avocado und den Apfel auch den Möhren beifügen
- Öl und 1-2 EL Honig unterrühren
- mit Salz und Pfeffer würzen
- ordentlich durchziehen lassen
- mit Kresse bestreut servieren

echt lecker....

Und Willy..... es wird nicht am Essen herumgenörgelt... KLAR?

Lieber willy wie wätre es denn mit einer Hafergrütze für deinen empfindlichen Magen
Suma, dat war wohl nix.
Aber das andere Rezept ist wohl die Wiedergutmachung


Simmi sag Bescheid wenn die Hafergrütze-Luft rein ist.
Ich liebe ungeduldige Männer mit empfindlichem Magen, die öfter mal verschwinden und nichts mehr von sich hören lassen.


Na hör mal-ich komm immer wieder, das weißt Du doch.
Und klar, ich nörgle nie
Gibts hier auch Fisch im Restaurante?

So, Willy, ehe Du wieder anfängst zu jammern...
ES GIBT FUTTER!

Schnitzel mit Kohlrabigemüse
Willy, ich kneife es mir jetzt, Dir zu erklären, wie man ein Schweineschnitzel paniert und brät, ok??
Also, das Gemüse:

Zutaten:
2 Kohlrabi
Kerbel
100 gr Creme fraiche
150 ml Gemüsebrühe
1 TL Zitronensaft

Zubereitung:
- den Kohlrabi schälen und in Spalten schneiden
- Butter in der Pfanne erhitzen und den Kohlrabi andünsten
- mit Brühe ablöschen
- mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 10 Minuten zugedeckt dünsten
- mit Zitronensaft abschmecken
- reichlich Kerbel hacken und mit Creme fraiche verrühren
- zu dem Gemüse geben und unterrühren
- mit etwas gehacktem Kerbel bestreut servieren

das Schnitzel dazu.... fertig...
Geht fix, denn ich hab heute bei dem schönen Wetter natürlich auch keine Lust ewig in der Küche zu stehen!

Guten Appetit!

Eure Simmi

@berlina:
Kann gut sein, das ich morgen Dein Hühnchen Tandoori Art nachmache.
Klingt nämlich gut bei dem Wetter.
Diese Tandoori-Masala-Gewürzmischung, bekomme ich die bei jedem Asiaten?
Oder wo hast Du die her??
Allerliebste Grüße..... Deine Simmi

Liebe Simmi,

ich habe die im asiatischen Supermarkt bekommen (Dircksenstr.) das Pulver ist knallrot und es steht Tandoori Masala drauf...müsstest Du eigentlich bei jedem Asiaten bekommen.

Passt super zum Wetter, habe es auch diese Woche wieder gemacht.

Gutes Gelingen und eine schöne Woche, Deine berlina

Mmmmmm, ich glaube ihr müsst unbedingt ein Kochbuch rausbringen
Kochen gegen die Angst oder wir kochen die Angst
Liebe Grüße Nicole

danke für die Smilies, ich bin leider da total doof
Nicole, das bist Du mit Sicherheit nicht!
Wie kommst Du denn auf sowas!?
Sei mal nicht so streng mit Dir, ich kann mir ein Leben ohne Süßkram auch nicht vorstellen.
Ich brauche meine Nervennahrung!!
In diesem Sinne: Genieße es einfach ( vielleicht etwas weniger!?!?)
Alles Liebe..... Simmi