2 grosse Zucchini
2 Tomaten
200gr Rindshack
Zwiebel
Parmesan
1 Ei
Die beiden Zucchini gut waschen und dann der Länge lang halbieren
So viel Fruchtfleischwie möglich aushölen....
In einer kleiner Schüssel das Rinderhack,die zerkleinerte Zwiebel,Salz die zerkleinerten Tomaten und etwas parmesan zusammen mit dem eigelb gut vermengen...am besten geht das mit der Hand...
Danach die Pastemit einem Löffel in die Zucchini schiffchen füllen...
Parmesan drauf und circa 35minuten bei 200grad in den Ofen...
Guten Appetit
27.08.2020 15:17 • x 2 #101