Aminosäuren - Histidin zu hoch, Glutamin zu niedrig

Zitat von Angstmaschine:

Ein zu hoher Histidin-Wert ist eigentlich nur durch die Ernährung zu erklären,

Überwiegend, aber nicht ausscliessllich. Vitaminpräparate und einige Medikamente sollen das auch beinhalten (da check am besten deine Medis wenn du welche nimmst und bei Vitaminpräparaten gernerel kennst du glaube meine Meinung: solange kein Mangel Finger weg - das kannst du gut durch normale Ernährung abdecken). Ernährungstechnisch kommst du da scheinbar auch nicht gut drumrum: Nahrungsmittel, die viel Histidin enthalten sind beispielsweise Thunfisch und Lachs, Filetfleisch und Käse, aber auch Sojabohnen, Erdnüsse und Weizenkeime. (Sagen alle Quellen wenn du nach Vorkommen googelst)
Von daher würde ichs mit der Umstellung nicht übertreiben und trotzdem auf eine ausgewogene Ernährung setzen.

Du kannst das Level da aber auch scheinbar gut senken, Vitamin C und B6 sollen gute Senker sein. Vitamin C kannst du sehr gut über Citrusfrüchte bekommen (insbesondere Orangen, Zitronen, Limetten).
Zu B6 Quellen sagt die Techniker KK (Witz komm raus, gibt aber noch andere Quellen): Vitamin B6 befindet sich in fast allen Lebensmitteln. Höhere Gehalte liefern Hühner- und Schweinefleisch, Fisch, Linsen, grüne Bohnen und Feldsalat, Kartoffeln, Bananen und Vollkornprodukte https://www.tk.de/techniker/magazin/ern...el-2004754
Bei b würde ich dann sagen die Masse btzw Ausgewogenheit machts - zu viel und du bekommst einen zu hohen Wert, zu wenig kann wieder was anderes durch Mangel auslösen

Ist zumidnestens das was ich auf die Schnelle dazu gefunden habe
(p.S.: schaua auch da mal in der Mitte: https://de.wikipedia.org/wiki/Histidin

@Angstmaschine Prinuopiell ist Histidin eine Art Nebenprodukt der beim Verstoffwechseln auftritt, wenn du da nicht irgendwas im Übermaß zu dir nimmst (extrem ist da kein handfester Wert und kann auf viele Weisen gedeutet werden. Bei Nährwerten der Art sprechen wir immerhin im Mikro- und Milligram-Bereich) kann das eventuell auch auf einen langsamen oder schlechten SToffwehsel hindeuten. Wie schon vorher gesagt, das kannst du auch durch normale Lebensmittel aufnehmen wenn du von denen oder einem zu viel zu dir nimmst (nicht nur auf einmal sondern auch auf Dauer). Und bei Vitamin D bin ich imemrnoch der Meinung dass du das nur zu dir nehmen sollst wenn da ein Mangel ist - dem Wetter nach dürfte das aber eher weniger sein mit der Menge an SOnne. Ausser du hast da eh nen chronischen Mangel

Zitat von Angstmaschine:

Ja, bei Vitamin D hatte ich einen echten Mangel (8ng/ml). Mittlerweile bin ich auf 23, was noch immer zu wenig ist. Das kontrolliere ich aber auch alle 3-4 Monate.

Ok dann ist das in Ordnung wenn dus etwas pusht. Ist bei dir irgendwo eine Histaminintoleranz in der Familie bekannt? (Frage nur weil das dann auch eine Folgeerscheiniung sein kann bei Überschuss)

@Angstmaschine Kannst das ja mal gelegentlich checken lassen. Wenn da nichts rauskommt umsobesser, wenns eine ist und noch relativ am Anfang ist kann man da eventuell auch was machen.