Aminosäuren - Histidin zu hoch, Glutamin zu niedrig

Zitat von Angstmaschine:

Ein zu hoher Histidin-Wert ist eigentlich nur durch die Ernährung zu erklären,

Überwiegend, aber nicht ausscliessllich. Vitaminpräparate und einige Medikamente sollen das auch beinhalten (da check am besten deine Medis wenn du welche nimmst und bei Vitaminpräparaten gernerel kennst du glaube meine Meinung: solange kein Mangel Finger weg - das kannst du gut durch normale Ernährung abdecken). Ernährungstechnisch kommst du da scheinbar auch nicht gut drumrum: Nahrungsmittel, die viel Histidin enthalten sind beispielsweise Thunfisch und Lachs, Filetfleisch und Käse, aber auch Sojabohnen, Erdnüsse und Weizenkeime. (Sagen alle Quellen wenn du nach Vorkommen googelst)
Von daher würde ichs mit der Umstellung nicht übertreiben und trotzdem auf eine ausgewogene Ernährung setzen.

Du kannst das Level da aber auch scheinbar gut senken, Vitamin C und B6 sollen gute Senker sein. Vitamin C kannst du sehr gut über Citrusfrüchte bekommen (insbesondere Orangen, Zitronen, Limetten).
Zu B6 Quellen sagt die Techniker KK (Witz komm raus, gibt aber noch andere Quellen): Vitamin B6 befindet sich in fast allen Lebensmitteln. Höhere Gehalte liefern Hühner- und Schweinefleisch, Fisch, Linsen, grüne Bohnen und Feldsalat, Kartoffeln, Bananen und Vollkornprodukte https://www.tk.de/techniker/magazin/ern...el-2004754
Bei b würde ich dann sagen die Masse btzw Ausgewogenheit machts - zu viel und du bekommst einen zu hohen Wert, zu wenig kann wieder was anderes durch Mangel auslösen

Ist zumidnestens das was ich auf die Schnelle dazu gefunden habe
(p.S.: schaua auch da mal in der Mitte: https://de.wikipedia.org/wiki/Histidin

@Angstmaschine Ich würde den Wert einfach in paar Monaten nachmessen lassen und diesen jetzigen Wert dann als Vergleichswert nehmen. Mehr Gedanken würde ich über Glutamin und Glutaminsäure machen, wenn das arg zu wenig ist und versuchen über Lebensmittel den Wert zu steigern. Ich selber nehme direkt 500 mg Glutamintabletten, um die Gabasynthese zu steigern (war der Wert bei Dir in Ordnung?).

Bei meinem Sohn kam ein sehr hoher Glutamatspiegel heraus , der auf Dauer neurotoxisch sein soll und Epilepsien fördern etc.
Da er schon Status Epileptika gehabt hat, bin ich auf den Gedanken gekommen einen Neurotransmitterstatus zu machen.
Da er sehr gern Pringles isst (wo Glutamat drin ist), gibt es nun einen Pringlesentzug und in einem halben Jahr lass ich den Wert nochmals messen und nehme den jetzigen Wert als seinen individuellen Referenzwert. Vielleicht ist es auch genetisch (dann müsste ich mir den Wert auch mal bestimmen lassen) das er hohe Glutamatwerte hat oder ein Messfehler oder es lag an Lebensmittel. Da könnte ich mir viele Gedanken machen aber es bringt mir nicht viel.

@Angstmaschine Prinuopiell ist Histidin eine Art Nebenprodukt der beim Verstoffwechseln auftritt, wenn du da nicht irgendwas im Übermaß zu dir nimmst (extrem ist da kein handfester Wert und kann auf viele Weisen gedeutet werden. Bei Nährwerten der Art sprechen wir immerhin im Mikro- und Milligram-Bereich) kann das eventuell auch auf einen langsamen oder schlechten SToffwehsel hindeuten. Wie schon vorher gesagt, das kannst du auch durch normale Lebensmittel aufnehmen wenn du von denen oder einem zu viel zu dir nimmst (nicht nur auf einmal sondern auch auf Dauer). Und bei Vitamin D bin ich imemrnoch der Meinung dass du das nur zu dir nehmen sollst wenn da ein Mangel ist - dem Wetter nach dürfte das aber eher weniger sein mit der Menge an SOnne. Ausser du hast da eh nen chronischen Mangel

Zitat von Angstmaschine:

Ja, bei Vitamin D hatte ich einen echten Mangel (8ng/ml). Mittlerweile bin ich auf 23, was noch immer zu wenig ist. Das kontrolliere ich aber auch alle 3-4 Monate.

Ok dann ist das in Ordnung wenn dus etwas pusht. Ist bei dir irgendwo eine Histaminintoleranz in der Familie bekannt? (Frage nur weil das dann auch eine Folgeerscheiniung sein kann bei Überschuss)

@Angstmaschine Kannst das ja mal gelegentlich checken lassen. Wenn da nichts rauskommt umsobesser, wenns eine ist und noch relativ am Anfang ist kann man da eventuell auch was machen.

Gut das Dein Gabawert normal ist wobei hier auch nur der Wert im Blut gemessen wurde und nur Indizien auf deinen Gabawert im Gehirn geben kann.
Glutaminsäure (oft auch Glutamat genannt) gehört zu den stimulierenden Neurotransmitter. Daher würde ich schlussfolgern, das ein zuwenig besser ist als zuviel. Die Referenzwerte unterscheiden sich auch von Labor zu Labor und bei doccheck wäre dein Wert ok. L- Glutamin und Glutaminsäure sind Vorstufen zu Gaba.

Ich würde auch genauer nach Histaminintoleranz schauen. Ich hatte früher damit zu tun und mit jahrelanger Abstinenz kann ich wieder vieles essen (ausser Histaminbomben aber da gäbe es noch DAO ).