Wie seht ihr den Aspekt der Ernährung?

Ich wollte nochmal was in Sachen Ernährung anmerken.
Habe grade die Dezemberausgabe der Bio-Zeitschrift Schrot und Korn gelesen und
folgenden Artikel zum Thema Gen-Soja im Viehfutter und die Folgen für die Menschen
und die Umwelt gefunden, der noch zum Thema passt, dass wir hier grade diskutiert hatten.

Frauen aus Argentinien berichten darin darüber, was in ihrer Heimat vor sich geht und wie krank die
Menschen und die Natur werden durch Genmais, der auch in großen Mengen in die EU geliefert wird und an
die Tiere verfüttert wird. Die Frauen rufen am Ende dazu auf, durch Verzicht auf konventionelles
Fleisch (in Bio darf keine Gentechnik verfüttert werden) Einfluss auf die Gen-Soja Produktion zu nehmen. Also das nochmal zum Thema verantwortlicher Konsum
und eben auch noch ein weiterer wichtiger Aspekt, wenn man über Fleischkonsum und die Folgen für
unseren Planeten spricht und somit für jeden einzelnen von uns, incl. gesundheitlicher Spätfolgen.
Sehr lesenswert wie ich finde, zum Wachrütteln:

http://www.schrotundkorn.de/2012/201212b01.php

Zusatzinfo:

Nicht zuletzt durch das Saatgutunternehmen Monsanto gibt es weltweit
eigentlich kein gesichert genmanipuliertfreies Saatgut für Soja und/oder
Mais mehr.

Dies betrifft natürlich auch alle Fleischersatzprodukte auf Sojabasis.

DANKE @ crazyfruit und Beobachter

Fernsehtipp:

Am Dienstag dem 15 Januar 2013 in der ARD Sendung Menschen bei Maischberger, berichtet der
in der Rohkostszene ziemlich bekannte ehem. Hollywood-Produzent Markus Rothkranz über die positiven Effekte und Heilwirkungen der veganen Rohkost.

7 Dinge, die wir uns unserer Gesundheit zuliebe im neuen Jahr angewöhnen sollten, titelt Kopp Online in einem Artikel:

http://info.kopp-verlag.de/medizin-und-gesundheit/gesundes-leben/pf-louis/sieben-dinge-die-sie-sich-ihrer-gesundheit-zuliebe-im-neuen-jahr-angewoehnen-sollten.html

Hallo zusammen,

ich habe mich ein bisschen durch die Suche gestöbert, aber nicht so recht gefunden, was ich suche. Mich interessieren die Zusammenhänge zwischen Ängsten, Unruhe und Panik, sowie Depressionen und der Ernährung. Ein paar Grundkentnisse habe ich schon, dass Magnesium, Zink und B-Vitamine wichtig sind und auch wie Tryptophan hergestellt und warum es wichtig ist. Jetzt hätte ich gerne ein Buch dazu oder was weiterführendes und wollte mal wissen, ob von euch jemand was empfehlen kann?

Liebe Grüße

Kennst du das hier:

Was die Seele essen will: Die Mood Cure Taschenbuch 17. Februar 2017 von Julia Ross

Unser Hausarzt hat es empfohlen. Ich habe es schon zuhause, habe allerdings nur ganz kurz drin geblättert, weil ich noch keine Zeit hatte.